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红豆
赤小豆富含淀粉,减肥因此又被人们称为“饭豆”,红豆它具有“津津液、薏米利小便、减肥消胀、红豆除肿、薏米止吐”的减肥功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
薏米
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色
6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
通过以上了解,相信大家对红豆薏米粥都有了详细的了解。红豆薏米粥确实能够达到减肥的效果,所以减肥的女性们再也不需要通过节食来达到减肥的目的了。既可以食用美味的红豆粥,又可以减肥。边吃边减肥,这是一件多么令人高兴的事情。